Secretaria lança Unidade Itinerante para aumentar qualidade do Café Conilon em Linhares

As informações serão ministradas pelo diretor de Agricultura e Aquicultura, Rafael Breda Buffon. Foto: Secom/PML

Os produtores do Guaxe serão os primeiros a receber nesta terça-feira (3) a Unidade Itinerante de Qualidade de Café, lançada pela Secretaria Municipal de Agricultura de Linhares. Um veículo do Programa Linhares Coffee foi equipado para percorrer as comunidades rurais e levar informações sobre produção e qualidade do café. O encontro acontecerá às 17 horas, na escola da localidade.

As informações serão ministradas pelo diretor de Agricultura e Aquicultura, Rafael Breda Buffon, que explicará sobre os diferentes tipos de café, as características dos defeitos e prova de degustação, por exemplo.

A ação faz parte do Programa Municipal de Qualidade de Café e envolverá 430 produtores do município e os encontros serão realizados antes de iniciar o período da colheita de café. Conta também com a parceria do Incaper e o apoio da Syngenta.

“A unidade itinerante levará ao produtor informações práticas sobre a qualidade pós-colheita e a percepção das diferenças entre as bebidas produzidas por cafés de diferentes qualidades. É uma ação inovadora e vamos percorrer diversas comunidades do interior, incentivando o produtor adotar boas práticas para o ano safra em diversas localidades produtoras de café”, disse o secretário Municipal de Agricultura, Franco Fiorot.

Próximas visitas:      

  • 05/03 – Chapadão das Palminhas
  • 10/03 – Bagueira
  • 12/03 – Desengano
  • 17/03 – Japira / Dom Orione / Rio das Palmas
  • 19/03 – Santa Rosa
  • 24/03 – São Francisco de Dr° Jones
  • 26/03 – Córrego do Meio / Pedrolândia
  • 31/03 – Bom Parto / São Sebastião de Terra Alta
  • 02/04 – São Rafael
  • 07/04 – São Judas
  • 09/04 – Santa Cruz de Terra Alta
  • 14/04 – São Vicente
  • 16/04 – Quartel de Cima / Assentamento 1º de Agosto
  • 23/04 – Farias
  • 27/04 – Assentamento Sezínio/Humaitá

Programa Linhares Coffee

Entre as ações do Programa Linhares Coffee para este ano, que deve envolver em média 830 produtores, estão: Concurso de Qualidade de Café Conilon, Missão técnica na Semana Internacional do Café que acontecerá em Belo Horizonte e Dia de Campo.

O Concurso de Qualidade de Café Conilon visa reconhecer, valorizar e motivar os produtores para produção de cafés de melhor qualidade. No ano passado, 133 produtores participaram, batendo um recorde de amostras inscritas. Mais uma vez, os três primeiros colocados receberam prêmios e os dez colocados serão certificados e participarão da missão técnica na Semana Internacional do Café (SIC).

A SIC, que acontece em novembro, é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. O evento apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado, Consumo, Conhecimento, Inovação, Negócios e Empreendedorismo.

No Dia de Campo, previsto para abril, o evento tem por objetivo abordar técnicas sobre a qualidade do café, manejo da lavoura e mecanização, entre outros temas sendo importante instrumento de difusão de conhecimento.

Por Valda Ravani

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