O cacau é matéria-prima de uma série de alimentos deliciosos e que agradam bastante o paladar dos brasileiros. Visando aprender um pouco mais sobre o processo de produção do chocolate, o mais conhecido derivado do cacau, a equipe do escritório local do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e ExtensãoLeia mais
A Instrução Normativa (IN) 1/2020 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) proíbe a captura, o transporte, o beneficiamento, a industrialização, a comercialização de caranguejo-uçá (Ucides cordatus), durante o período de reprodução da espécie. A medida vale para os estados do Amapá, do Pará, do Maranhão, do Piauí, doLeia mais
O Ministério da Agricultura definiu as regras para que produtores possam comercializar queijos artesanais em todo o país, e não apenas na localidade de produção. A normatização detalha o funcionamento do Selo Arte, criado a partir da Lei 13.680 de 2018, que instituiu legislação específica para a caracterização de alimentos deLeia mais
Você sabia que a Região Metropolitana da Grande Vitória, conhecida pelos centros urbanos, tem produção agrícola de qualidade? Ao longo de 2019, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) desenvolveu diversas ações a fim de fortalecer a agricultura familiar capixaba nas zonas rurais dos municípios queLeia mais
De formato mais alongado, com sabor e consistência diferenciada, maior conservação pós-colheita (durabilidade) e firmeza, o Vero é a nova variedade de tomates para os produtores, varejos e consumidores. “Trabalhamos com um produto bastante versátil e que se adapta às diferentes regiões de plantio no Brasil e sistemas de cultivo”,Leia mais
Investir na agricultura familiar é levar qualidade de vida ao homem do campo. Esse foi o foco das ações da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) ao longo de 2019. O Programa Caminhos do Campo oferece às áreas com maior densidade da agricultura familiar uma melhor trafegabilidade paraLeia mais
