Ao todo, país levou 81 medalhas no Mundial de Queijos de Tours Considerado o grande salão internacional do queijo na França, o Mundial de Queijos e Produtos Lácteos de Tours deu ao Brasil 81 medalhas na edição deste ano, encerrada no último dia 12. Foram 17 medalhas de ouro, 23Leia mais
Bahia A agricultura familiar da Bahia não para de inovar e tem queijo de cabra chegando nas mesas dos baianos. Vem diretamente do município de Curaçá, território do Sertão do São Francisco, produzido na Unidade de Beneficiamento de Leite de Cabra da comunidade de Poço de Fora. Recentemente a agroindústriaLeia mais
Durante a 14ª edição do Coffee Forum & Dinner, realizada nessa quinta-feira (21) e nesta sexta-feira (22), em Basel, na Suíça, o Governo do Espírito Santo, representado pelo secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, e o subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural, Michel Tesch, se reuniu com importantes liderançasLeia mais
A oficina aconteceu em duas etapas nos laboratórios de Tecnologia de Alimentos da Ufes, para que as mulheres pudessem discutir e aprender mais sobre técnicas de conservação de alimentos produzidos em suas propriedades, para evitar o desperdício, a perda das propriedades nutricionais dos alimentos e a contaminação com agentes microbianosLeia mais
A primeira edição do Festival Internacional do Chocolate de Brasília foi aberta, na noite de quarta-feira (20), no Centro de Convenções Ulysses Guimarães. A Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA) participa do evento com o estande temático sobre a Estrada do Chocolate, localizada entre os municípios de Ilhéus e Uruçuca,Leia mais
Agronegócios Nem só de café vive a economia do Espírito Santo. A fruticultura é a terceira atividade da agropecuária capixaba com maior importância econômica, representando 11,07% do Valor Bruto da Produção Agropecuária, perdendo apenas para a cafeicultura (50,94%) e a produção animal (19,23%). Entre as variedades de cultivo de frutas,Leia mais
