Culturas em Diálogo | ES
Na próxima sexta-feira (24), o Senac Espírito Santo realiza o evento “Culturas em Diálogos”, abordando a diversidade cultural. O encontro, que é gratuito e aberto ao público, acontece às 18h30, no Auditório do Senac, localizado na Avenida Domingos Perim, no Bairro Providência, em Venda Nova do Imigrante. Os interessados podem se inscrever via formulário online.
O Gerente de Educação Profissional do Senac, Bruno Emilio, explicou a proposta da iniciativa. “A diversidade cultural é um tema essencial para a formação dos participantes e eventos como esse possibilitam ampliar conhecimentos e valorizar as manifestações. Com isso, o encontro vai explorar os elementos culturais da região por meio de apresentações artísticas, palestra e culinária, inclusive com a participação de alunos do Programa Jovem Chef, iniciativa inovadora que qualifica jovens em situação de vulnerabilidade na área de gastronomia”, disse.
Já o Chef Renato Santos, compartilhou um pouquinho do que o público pode esperar. “Além da parte cultural proposta na programação, a turma do Jovem Chef está preparando uma degustação com ingredientes típicos da região, que vai ter como núcleo base a polenta. Nos pratos que serão servidos, vamos fazer uso de recursos que são ricos no agroturismo local, como o soccol e a puína. A experiência vai ser um prato cheio de conhecimento e sabor para o paladar dos participantes”, explicou.
Confira a programação:
18h30 – Recepção dos convidados com a Folia dos Santos Reis Nossa Senhora Aparecida de Venda Nova do Imigrante
19h10 – Abertura do evento
20h00 – Palestra “Culinária Capixaba: Origens e potencialidades” com o historiador Murilo Góes do IFES de Vila Velha
21h00 – Apresentação da contadora de história afro-brasileira Claudia Viúva Negra
21h30 – Apreciação de prato típico italiano elaborado pela turma do curso Jovem Chef
Inscrições
As inscrições podem ser efetuadas por meio do formulário: Culturas em diálogo. Para mais informações, entre em contato diretamente com a Unidade do Senac em Venda Nova do Imigrante, no telefone (28) 3546-8750.
Por Sérgio Filho
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